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蒜素

何为“蒜素”?

蒜素,又叫蒜辣素、大蒜素,是1944年意大利化学家发现的。望文生义其主要存在于大蒜中。大蒜的奇特保健成效都来源于蒜素。它是大蒜中独有的生物活性物质。因为大蒜中蒜素含量较少,故被誉为“蒜黄金”

Q1

蒜素有什么效果呢?

1

灭菌效果

蒜素对多种致病菌,如大肠埃希菌、葡萄球菌、霍乱杆菌、白喉杆菌等都有显着的按捺和杀灭效果,能有用防备伤风和胃肠炎。

2

防治心血管疾病,避免血管决裂

许多研讨标明,蒜素具有下降血压、按捺血小板集合等功能,因而可以下降心血管疾病的危险性。

3

进步机体免疫力,防治肿瘤

蒜素具有进步人体免疫力,防治肿瘤的效果。研讨标明,膳食中大蒜成分能下降大肠腺瘤性息肉前期癌变的危险性。

Q2

你不知道的事儿

1

不适宜人群

蒜素虽好,可不是人人都合适哦!大蒜刺激性大,服用过多会导致胃部不适,因而患有溃疡病、缓慢胃炎、胃酸过多者,留意少吃。

2

与药物相互效果

大蒜具有抗凝血的效果,抗凝血剂与大蒜补充品交互效果下会引起内出血。

小结:大蒜浑身是宝,蒜素更是蒜中黄金,不仅能灭菌消毒,还能防备疾病呢。

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