小编采访

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大财主主题酸辣粉店

熬足6小时鸡汤底酸辣粉

现点现炸的“炸串肉夹馍”

“一粉一馍”吃法,人均30吃到打嗝儿

引荐单品

人生巅峰酸辣粉系列、财富自在夹饼系列

店名:于百万酸辣粉 坐标:东直门、中关村

预估人均:20-30元

大财主主题酸辣粉


大财主主题的酸辣粉店,店名“于百万”听着就很有喜感,人生巅峰酸辣粉系列和财富自在夹饼系列的菜名也都很心爱,一看便是家魂灵诙谐的小店。



LOGO是个镶了金牙的“财主爷爷”,很潮啊!传闻之后还会有手机壳、T恤等周边,会玩儿~

- 熬足6小时鸡汤基本款 -

好嗨哟鸡汤酸辣粉16/碗

【好嗨哟鸡汤酸辣粉】一碗连汤带粉喷香喷香的,先喝一口浓汤爽一下。粉质晶亮筋道,汤底浓醇酸辣,很嗨的一碗粉了。



用的都是纯红薯粉制造,粉的形状和咱们平常吃的不太相同,有点像烫了头。



这种形状的粉由于有了更多的棱儿,所以会更简单挂住汤汁的滋味,一大口吸溜儿进去酸酸辣辣。


- 姓名很好笑的加码款 -


别的只需要在基本款鸡汤粉的基础上加3-8元不等,就可以加码做成【爆款臭豆腐酸辣粉】、【受不了肥肠酸辣粉】、【土豪专供牛肉酸辣粉】、【看淡全部豆花酸辣粉】、【种太阳煎蛋酸辣粉】。

【爆款臭豆腐酸辣粉】里边的臭豆腐都是长沙空运来的,扎实得不像话,再加上是现炸的外焦里嫩,裹满酸辣粉的汤汁一同吃太过瘾啦!



【土豪专供牛肉酸辣粉】里边用的牛肉是西安的腊牛肉做法,也是去当地寻得的。一碗里头有4、5片儿牛肉,瘦而不柴,合适爱吃肉的朋友。


豆花、鸡蛋和肥肠款也都各有千秋,依据自己喜好点就对啦!



发起“一粉一馍”吃法,这么一调配却是干的稀的都齐了,满足感倍增。


- 荤素2版“炸串肉夹馍” -


财富自在夹饼系列分为荤素两款:【人世精品炸肉夹饼】、【好吃不胖炸菜夹饼】,差异于传统肉夹馍,他家的夹馅儿都是相似炸串儿的做法。



荤版的里边主要有:鸡柳、腊肠、煎蛋、青椒、杏鲍菇等;素版的则是:菜花、洋葱、马铃薯、煎蛋等~总归都是食材很丰厚。

不光是内馅儿有炸串儿魂灵,就连馍都要炸到金黄,不论热量了,先过了嘴瘾再说。


- 边走边吃特得劲的炸马铃薯 -


【琅琊马铃薯】做得很ins风,配上一杯克己的豆浆边走边吃也不错~炸得金黄焦脆,并且料给得很用力,吃着特有味儿。

店内有堂食方位,一人食的小吧台or合适共享的大桌都有。来福士店还坐拥商场的大天井儿,白日来还能透进阳光,怪闲适的。

店名:于百万酸辣粉

地址:中关村食宝街二期店

预估人均:30

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