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亭台水榭,孤灯木船。

古筝乐曲,花溪寻隐。

一方诗意寻百年臻味,

百年小灶带你一秒穿越回宋朝。

花溪寻隐赴春宴,百年小灶开小灶。

坐落宝龙一城3楼的百年小灶,环境有着江南水乡的温婉气味,

赋有画中有诗,有种误入梦中桃源的幻觉。

美观的汉服小姐姐络绎其间真是让人目不暇接,还有古筝扮演,

感同身受,藏在闹市中诗意浓浓的古风食苑。

顺手一拍皆是景,古香古色古风大片很有意境。

博览了眼福,过足了眼瘾,闽菜,川菜,杭帮菜交融为一体,

充溢古香古韵的百年小灶,每道菜都能吃出浓浓诗意来。这个春天,百年小灶的春季新品按期而至。

客官,这厢给您上菜啦!先上一盅秦淮酒肆浅浅桃花酿。

宋嫂鱼籽澳带春卷

第一眼就被这道菜的颜值所招引,接着细心品尝,发现这是道颜值口感兼具的菜。

新鲜画嫩的澳带被香酥脆皮春卷所包裹,调配新鲜芒果与鱼籽,口感甜美中带着嫩滑酥脆

口感层次丰厚,非常美好。

老北京九转肥肠

老北京九转肥肠真是肥肠好吃,酥脆中带点微甜,风味独具。

而清甜爽脆的藕带是画龙点睛之笔,去油解腻,真香。

南宋东坡肉

东坡肉跟同安封肉有点异曲同工之妙,炖得软嫩颇具风味,肉质腴润,稠密可口。

用筷子就可以毫不费力的把封肉切开。要说不同之处便是东坡肉香中带甜,令人形象深入。

招牌吮指鸡爪

吮指鸡爪公然名不虚传,吃完真的是会默默地吮指鸡爪。

参加秘制酱汁的鸡爪软嫩鲜香,充溢嚼劲。

宫殿流心虾球

金牌咖喱海鲜烩

乾隆三七老鸭汤

上海熏鱼

先腌制再油炸的上海熏鱼,鱼骨现已被处理得酥脆可口。

表面酥脆而可贵的是肉质仍旧坚持鲜甜,作为开胃前菜再适宜不过。

芒芒沙律虾

沙律虾有油条虾的香酥,

虾仁酥脆而新鲜,再加上芒果的香浓与沙律酱的甜美,

虾仁表面撒着的椰丝,味蕾瞬间被翻开。

上瘾藤椒盖牛舌

藤椒牛舌真的会让人上瘾,

爽脆的牛舌碰撞上川蜀藤椒的麻香。脆而爽辣、

爽脆椒麻,鲜、爽、香、麻,耐人寻味,真实过瘾。

糯米樱花虾饭

选自台湾进口的樱花虾入饭,

米饭粒粒清楚,软糯适口,还带着荷叶饭的荷叶幽香。

令人回味。

火烤榴莲酥饼

荷塘四色拼盘

四种口味的甜品拼盘,杨枝甘露,抹茶冻,冰粉,酸奶。

关于饭后必备甜品的女性来说几乎无法控制住自己,各种口味试一遍总算称心如意。

百年小灶·民间交融菜

地址:厦门金山路宝龙一城3楼

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